- 主题:爱上做饭
这个怎么做的？我想给我闺女做
【 在 zxc800560 的大作中提到: 】
: 今晚做的樱桃肉，酸甜可口，倍儿好吃
: - 来自 水木社区APP v3.5.5
--
FROM 43.224.44.*
好的，周末用里脊肉试一下
【 在 zxc800560 的大作中提到: 】
: 里脊肉或者鸡胸肉洗净切成骰子大小的方块，加入适量料酒抓匀，放入全蛋或蛋清都可以继续抓匀，再放入适量玉米淀粉搅拌均匀，抓成球状，放油锅里炸，变色后捞出，油温升高后复炸一次，30秒后再捞出备用。调糖醋汁，热锅冷油，油热后把糖醋汁放进去熬，小火，两分钟，放入少许水淀粉再熬，一分钟多点，火候自己掌握，最后倒入炸好的肉翻拌均匀即可出锅，期间可以准备好黄瓜丁、菠萝丁或者豌豆，都放进去好看，出锅后撒少许白芝麻。
: - 来自 水木社区APP v3.5.5
--
FROM 123.112.64.*
家里有猪里脊，一直不知道该怎么做。先用猪里脊试一下。
【 在 zxc800560 的大作中提到: 】
: 鸡胸和鸡腿都好吃孩子很爱吃，用番茄调的糖醋汁比用醋调的好吃
: - 来自 水木社区APP v3.5.5
--
FROM 43.224.44.*
好的。一元硬币的大小和厚度，对吧？
油炸完还要加糖醋汁？
【 在 zxc800560 的大作中提到: 】
: 猪里脊切硬币大小的片，料酒白胡椒葱姜腌一下，一个蛋清拌匀，上浆，油炸，锅包肉，糖醋里脊，都好吃。切丝，京酱肉丝也行，哈哈
: - 来自 水木社区APP v3.5.5
--
FROM 43.224.44.*
绵白糖和番茄酱（或者醋）用油炒一下，然后小火熬？
【 在 zxc800560 的大作中提到: 】
: 对，熬个糖醋汁
: - 来自 水木社区APP v3.5.5
--
FROM 43.224.44.*
好的，记在小本本上
【 在 zxc800560 的大作中提到: 】
: 12345的比例：1勺番茄酱，2勺生抽，3勺白糖，4勺白醋，5勺水，小火慢熬。
: - 来自 水木社区APP v3.5.5
--
FROM 43.224.44.*