- 主题:爱上做饭
今晚做的樱桃肉,酸甜可口,倍儿好吃
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樱桃肉,一颗颗小圆的。
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【 在 cjon 的大作中提到: 】
: 象是古老肉?看得蛮好吃的样子。
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樱桃大小的肉
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【 在 cjon 的大作中提到: 】
: 指的是象樱桃大小的肉粒还是樱桃这种水果的果肉裹上面粉煎炸?
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嗯!雷同,形状不一样,就改个名字,主要是没有放
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【 在 cjon 的大作中提到: 】
: 那就是我说的古老肉,古老肉说的就是把樱桃大小的肉粒裹上面粉炸,出锅前再洒上糖醋,俺娃小时候很爱吃。
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谢谢夸奖啦!
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【 在 onoff 的大作中提到: 】
: 你做的真好啊,赞!小时候最喜欢吃樱桃肉,当时的简单些,没有芝麻和青豆。可惜这些年都没再吃到过,这个菜店里比较少见。
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【 在 kfg25 的大作中提到: 】
: 太有食欲了!
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里脊肉或者鸡胸肉洗净切成骰子大小的方块,加入适量料酒抓匀,放入全蛋或蛋清都可以继续抓匀,再放入适量玉米淀粉搅拌均匀,抓成球状,放油锅里炸,变色后捞出,油温升高后复炸一次,30秒后再捞出备用。调糖醋汁,热锅冷油,油热后把糖醋汁放进去熬,小火,两分钟,放入少许水淀粉再熬,一分钟多点,火候自己掌握,最后倒入炸好的肉翻拌均匀即可出锅,期间可以准备好黄瓜丁、菠萝丁或者豌豆,都放进去好看,出锅后撒少许白芝麻。
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【 在 deepwl 的大作中提到: 】
: 这个怎么做的?我想给我闺女做
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nn
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【 在 Promising21 的大作中提到: 】
: 看着就好吃。樱桃肉还是小时候住院在食堂吃过,很多年了
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感谢感谢鼓励
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【 在 fuxin8888 的大作中提到: 】
: 做的真好啊,赞!
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鸡胸和鸡腿都好吃孩子很爱吃,用番茄调的糖醋汁比用醋调的好吃
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【 在 deepwl 的大作中提到: 】
: 好的,周末用里脊肉试一下
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