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主题:只用泡打粉能发面吗?
1楼
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cjon
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2022-09-05 22:33:57
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刚问了地婆,回答是不行,必须加酵母,或者用老面。
【 在 bajie0001 的大作中提到: 】
: 搜索说是可以,半小时就够,今天试试不成。问题在哪? 有这么做成的嘛
: - 来自 水木社区APP v3.5.4
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4楼
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cjon
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2022-09-06 06:59:10
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嗯,酸奶里面应该有乳酸菌。
【 在 foof 的大作中提到: 】
:
https://jingyan.baidu.com/article/d5a880eb4ec75e52f047cc28.html
: 我根据这个来的, 但也有链接里说得加盐。 纯泡打粉我是屡试屡败,没微菌咋能发酵?
: 藏人常用酸奶水加泡打粉,勉强能发起来, 微菌起了点作用?
: ...................
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