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- 主题:脆藕还是粉藕
- 也是“二舅”摊，内卷价 良心价。我刚买过，后面就被人全买走了！
各位看这是脆的还是粉的？
虽然打小就吃藕，现在才弄明白点
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※ 修改:·bajie0001 于 Nov 3 23:21:07 2022 修改本文·[FROM: 117.153.218.*]
※ 来源:·https://exp.mysmth.net·[FROM: 117.153.218.*]
修改:bajie0001 FROM 117.153.218.*
FROM 117.153.218.* - 重新上传了。
是脆是粉，目测不准，还得尝尝
【 在 cjon 的大作中提到: 】
:第一张照片打不开，就我一个人打不开吗？
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FROM 117.153.218.* - 长短不是很准，实际不粉不脆，夹生货，红薯也有类似情况，不甜不粉夹生苕。
【 在 tosu 的大作中提到: 】
:粉的，但是这种节有点短，还得长一些的才好吃
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FROM 117.153.218.* - @cjon 这是第一张
判断脆 或 面，主要看季节，
除非特殊品种
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※ 修改:·bajie0001 于 Nov 3 22:34:21 2022 修改本文·[FROM: 117.153.218.*]
※ 来源:·https://exp.mysmth.net·[FROM: 117.153.218.*]
修改:bajie0001 FROM 117.153.218.*
FROM 117.153.218.* - 手机版3.5.6 的bug. 现在电脑版重新上传了。
【 在 cjon 的大作中提到: 】
: 奇怪，现在不单第一张打不开，第二张也不行鸟。
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FROM 117.153.218.* - 图片看挺白嫩，就算前面小节尖梢，也不脆。
所以你说的，只能算概率大，不是判断标准。 这季节买粉买脆 又得挠头了。
【 在 Hudson57 的大作中提到: 】
: 表面有小麻点的是粉藕，没有的是脆藕
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FROM 117.153.218.* - 吃藕 看季节的。
初秋的藕基本都脆，凉拌清炒生吃，润秋燥；
入冬天寒，此时的藕基本都粉了，跟肉骨头炖了，温中补虚！
【 在 novicer 的大作中提到: 】
: 粉苹果更好
: 藕也是粉的好吃
:
: ...................
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FROM 117.153.218.* - 夹生藕 没得整。 我们这里拿这种做藕粑， 大菜做藕夹 藕丸子。
现在用高雅锅，脆藕也能给压软了。
【 在 tosu 的大作中提到: 】
: 用盐腌15分钟就粉了
: 发自「今日水木 on iPhone 12 Pro Max」
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FROM 117.153.218.* - 这个季节，总体夹生。几种做法都试了试，没有从前品尝过的脆或粉。
不甘心失败，今早又买了藕前梢，最嫰的部分，滑炒生吃还算脆，虽然不及八月份的 水水的脆！
【 在 phiya 的大作中提到: 】
:夏采藕，新发的结节淀粉含量还不够，脆:冬采藕，老节蓄积了一整年光合淀粉，面
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FROM 117.153.218.* - 千湖之省，最不缺的货。顶楼是二舅式卖法，可遇不可求。藕尖梢得去菜市场藕档，专挑掰下来的尖头，冬季煲汤用不上，价格也最便宜。
【 在 phiya 的大作中提到: 】
:哪里如此质优价廉，求荐
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FROM 117.153.218.*