- 主题:忽然想囤点高度的酿造酒
谢谢
【 在 cml43294329 的大作中提到: 】
: 红星蓝八
: 发自「今日水木 on iPhone 12」
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一些杂醇、醛、酸,反应了,不过现在的酿造工艺变了,陈化的意义不大了
【 在 cml43294329 的大作中提到: 】
: 我感觉酒放时间长了只是酒精挥发了一些,没那么冲了。其实老酒好喝主要原因是那时候酒质好。除了茅台五粮液,其他的酒厂大多都是把当时的主打酒的放在低端口粮里面了。也就是降质了,所以当时泸州老窖特曲酒质可能就是现在的1573,当时玻汾可能就是现在青花20.30,当时的玻璃瓶洋河大曲就是现在的梦之蓝。
: 发自「今日水木 on iPhone 12」
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也是我的意向之一哈哈,就是担心那个瓶子盖是否耐储
【 在 zhanginfo 的大作中提到: 】
: 要是喝的习惯红星56度大绿棒子就不错,反正我是从四块五的溜肩瓶开始喝的,现在十八或二十吧。
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许多人喝不惯西风所谓的凤香,汾酒感觉都还行
【 在 greenyeagh 的大作中提到: 】
: 黄盖玻汾、绿脖西凤这两款酒虽然名气大,但说实话口感真非常一般
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在西安喝过高档的西凤酒,反正,说不出来......
【 在 greenyeagh 的大作中提到: 】
: 晕,那也叫香?
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是啊,我的选项之一
【 在 jimmylee0726 的大作中提到: 】
: 红星56度 16一瓶 65度的20多一瓶 我感觉是市售性价比最高的酒了
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别多喝,问题不大
【 在 Giwatron 的大作中提到: 】
: 肝就完了
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存着也是保值,而且酒越陈越香
【 在 partner82 的大作中提到: 】
: 涨价能涨多少。。我感觉你多虑了
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买个大不锈钢桶?
【 在 windflow 的大作中提到: 】
: 其实可以探讨一下长期存酒的容器。只要是产酒的地方,大把自酿的小作坊,有的酒质除了没名牌效应,其他的都没差。
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密封啊。
尖庄一段时间挺流行
【 在 freeschool 的大作中提到: 】
: 存酒都挥发完了 …
: 五粮液的尖庄不知道有板油喝过没?
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