- 主题:忽然想囤点高度的酿造酒
我感觉酒放时间长了只是酒精挥发了一些，没那么冲了。其实老酒好喝主要原因是那时候酒质好。除了茅台五粮液，其他的酒厂大多都是把当时的主打酒的放在低端口粮里面了。也就是降质了，所以当时泸州老窖特曲酒质可能就是现在的1573，当时玻汾可能就是现在青花20.30，当时的玻璃瓶洋河大曲就是现在的梦之蓝。
【 在 Hudson57 的大作中提到: 】
: 谢谢
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: 太阳太毒或者下雨的时候要爬到叶子的背面
发自「今日水木 on iPhone 12」
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一些杂醇、醛、酸，反应了，不过现在的酿造工艺变了，陈化的意义不大了
【 在 cml43294329 的大作中提到: 】
: 我感觉酒放时间长了只是酒精挥发了一些，没那么冲了。其实老酒好喝主要原因是那时候酒质好。除了茅台五粮液，其他的酒厂大多都是把当时的主打酒的放在低端口粮里面了。也就是降质了，所以当时泸州老窖特曲酒质可能就是现在的1573，当时玻汾可能就是现在青花20.30，当时的玻璃瓶洋河大曲就是现在的梦之蓝。
: 发自「今日水木 on iPhone 12」
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-- 还没炒起来
现在二锅头价格高了 ？
我看店里 大多12 - 13 刀 一斤半装 几年没怎么涨过
【 在 bajie0001 的大作中提到: 】
: 应该是陶瓷 外上釉。 十五六年前还有， 瓶子我还留着。
: 那时也中等偏低价位， 还没炒起来。
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要是喝的习惯红星56度大绿棒子就不错，反正我是从四块五的溜肩瓶开始喝的，现在十八或二十吧。
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FROM 103.241.94.*
黄盖玻汾、绿脖西凤这两款酒虽然名气大，但说实话口感真非常一般
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也是我的意向之一哈哈，就是担心那个瓶子盖是否耐储
【 在 zhanginfo 的大作中提到: 】
: 要是喝的习惯红星56度大绿棒子就不错，反正我是从四块五的溜肩瓶开始喝的，现在十八或二十吧。
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许多人喝不惯西风所谓的凤香，汾酒感觉都还行
【 在 greenyeagh 的大作中提到: 】
: 黄盖玻汾、绿脖西凤这两款酒虽然名气大，但说实话口感真非常一般
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晕，那也叫香？
【 在 Hudson57 的大作中提到: 】
: 许多人喝不惯西风所谓的凤香，汾酒感觉都还行
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在西安喝过高档的西凤酒，反正，说不出来......
【 在 greenyeagh 的大作中提到: 】
: 晕，那也叫香？
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FROM 114.254.2.*
红星56度 16一瓶 65度的20多一瓶 我感觉是市售性价比最高的酒了
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FROM 106.38.168.*