- 主题:友好讨论，请推荐各自口味认为的最好吃的面条
炝锅 是不是 就是 炒菜 加水 煮面 ？
【 在 ybwj 的大作中提到: 】
: 身为河南人，一直很好奇，为什么炝锅面上不来。
: 烩面焖面炝锅面，我以为炝锅面最好吃，可搭配各种菜品。其实就是炒菜和面混煮，汤＝原面汤＋菜汤
: 最喜欢的配菜是小白菜＋肉
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刀削面 不怎么吸油吧？
滑溜溜的 炒出来的 好吃吗？
【 在 ergodic 的大作中提到: 】
: 煎胶皮我没见过
: 顾名思义觉得类比合适
: 发自「今日水木 on PDVM00」
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那么 余生70年 怎么过啊 ？
【 在 content 的大作中提到: 】
: 知天命的告诉你
: 你是年轻
: 所以几乎把市面上所有面条说了个遍
: ...................
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我也想啊
刀削面这么有技术难度的
我也只是想想 是没有信心去试试的
我就算能和出那团面 也削不出那个条啊
【 在 ergodic 的大作中提到: 】
: 肯定是很多人爱表面滑溜溜又有硬芯的口感
: 不然很难成为名吃流传下来
: 你先别乱猜想口味
: ...................
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这个 有点类似于 处理剩菜啊 有什么独特的好处吗？
【 在 ybwj 的大作中提到: 】
: 不，炒菜盛出来，煮开水，下面，下菜，混煮
: :
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那... 还能叫 口水面 吗
是不是 就退化成了的一般的汤面 啊？
【 在 hahahacat 的大作中提到: 】
: 陕西武功、兴平、乾县、周至一带的，但现在已经很卫生了，汤不回锅
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这个.... 投入的时间 真是不如 在淘宝上买个硅胶人 练习化妆
我就算是能把面切好 也会把我的灶台溅的无法擦拭.... 太麻烦了
【 在 ergodic 的大作中提到: 】
: 淘宝买一套工具
: 买一块胶泥
: 苦练几个月即可
: ...................
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以前南方富足 常年有新鲜的瓜果蔬菜
北方西方 不容易 做出来清爽口感的食物 无非是炒个新摘的豆角菜叶子 就算是爽口的了
也许以后全国饮食都要精细化了 ？
【 在 xygzp 的大作中提到: 】
: 是的，可能现在更注重口感。在山西可能就是一顿饭，相对讲究没那么大，也习惯性的用老办法做
: - 来自 水木社区APP v3.5.7
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是的
看一位美女削面 我应该能沉得住气
【 在 ergodic 的大作中提到: 】
: 说明你已经脱离了食欲的低级阶段了
: 上升到审美的高级阶段了
:
: ...................
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倒不是节省 而是那个循环往复煮....
【 在 hahahacat 的大作中提到: 】
: 没变，只不过现在人富裕了，不在乎倒掉汤了
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