- 主题:本青就爱吃油泼面，有同好吗 (转载)
爱吃面，但不能吃辣，如之奈何？
【 在 LZDDJSJR 的大作中提到: 】
: 发信人: LZDDJSJR (LZDDJSJR), 信区: NewExpress
: 标 题: 本青就爱吃油泼面，有同好吗
: 发信站: 水木社区 (Wed May 3 17:09:34 2023), 站内
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辣味也不能闻，所以去四川那边感觉都比较难呼吸，空气中都弥漫着麻辣的气息
【 在 LZDDJSJR 的大作中提到: 】
: 闻闻味儿得啦 哈哈哈
: 发自「今日水木 on Apple4S（苹果第四代S版非M）广告」
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印象吃过一款韩国还是朝鲜的类似冷面，但是没有汤的那种面，里面好多芝麻，也是非常香，所以有些印象
【 在 LZDDJSJR 的大作中提到: 】
: 其实不辣，主要是香
: 发自「今日水木 on Apple4S（苹果第四代S版非M）广告」
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不敢试，我是一点点辣都不会沾的那种，吃咖喱那种，已经算到顶了
【 在 LZDDJSJR 的大作中提到: 】
: 可以试试，其实很多油泼面都不辣的
: 发自「今日水木 on Apple4S（苹果第四代S版非M）广告」
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非受虐体质，就不培养了
另外，北京的气候，着实不宜嗜辣
【 在 hongyan2022 的大作中提到: 】
: 哪里不能经辣 喉咙 胃 肠... ？
: 要不 重点培养一下 这个部位
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那种油炸的香，有些腻的
其实这一类型的美食也不少，可以水代油。记得有一个地方好像还蛮有名的，是将一堆热汤浇到锅巴上面，也是香气四溢的。
不少好熟的蔬菜，比如西葫芦，可以切好丝，然后用这种油泼一下，也蛮好吃
【 在 hongyan2022 的大作中提到: 】
: 是
: 油泼 主要是个香 次啦一下 香气激出来
: 配料是个嫩
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对，锅巴是很热，好像刚油炸或者烤出来
【 在 hongyan2022 的大作中提到: 】
: 水温太低 引发不了 美拉德 反应
: 你说的 应该是锅巴很热 引发了汤里的反应
: 总之 总得有一方比较热 好比情侣关系
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没那个闲时间，闲心情啊，但主要还是理念问题，连眉毛都不拔耳洞都不打的人，不舍得受这个罪，我比较惜命
【 在 hongyan2022 的大作中提到: 】
: 也许 培养着 把 非受虐体质 给改进 成 了 享虐体质 了呢
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不一定是开水的，比如过桥米线这种，就是刚做好的鸡汤，温度很高的，可以直接涮肉吃
【 在 hongyan2022 的大作中提到: 】
: 开水 大概 只能 冲个 鸡蛋花
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不是那种战斗的性格 属于顺其自然 这个流派的
【 在 hongyan2022 的大作中提到: 】
: 会不会 提高 身体的 抵抗能力 提高意志力 ？
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