- 主题:这个季节做秋梨膏最好了
无图无真相, 期待你熬制的 秋梨膏
桂花嘛,我采了些泡酒, 还晒了些存着。
“欲买桂花同载酒 终不似 少年游”
【 在 osmanthusoil 的大作中提到: 】
: 看到你们说煮茶
: 秋梨膏熬纯的,或者添加甘草,或者添加桂花
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梨膏没尝过 虽然在梨膏产地金川待过很久。
桂花酒 我已经品上了, 入味太快了。 桂花 用在梨膏里,还真值得推广, 性温上行。
你用的甘草 生的 还是 炙
【 在 osmanthusoil 的大作中提到: 】
: 这要什么真相啊,我今年熬制四次,国庆给父母亲戚熬了两大瓶。加上最近买的梨,今年做了100斤梨的秋梨膏。
: 桂花不好弄啊,赞晒干,好吃。我晒的变色,石灰干燥法的石灰质量不行。想提桂花精油也还没时间,节后天天累成狗。
: 我id是桂花油啊
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我用的55°白酒, 现采的泡一瓶 晒干的一瓶, 就一周的时间。
这很容易试。 时间长那种 可能指黄酒 葡萄酒
桂花稠酒 是做好了加点糖桂花
【 在 osmanthusoil 的大作中提到: 】
: 鲜桂花泡酒?据说要放至少三月才香?还有说要一年的?
: 我打算做米酒的时候放点,还没功夫弄呢
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从寒热配伍 炙甘草好。
但熬制的过程 本就在去寒性, 差别不大
【 在 osmanthusoil 的大作中提到: 】
: 生的,家人的没放他们不让放,我看的同仁堂的配方,自己做的放了一点生的,超市买的,这个有什么讲究吗
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