- 主题:鸡蛋羹
最大的好处 就是不鱼锅 不糊底 无人值守
【 在 jinbabawa 的大作中提到: 】
: 有好久没用高压锅了,感觉用高压锅炖煮,快是快,味道就是不对
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她们住在山上 气压低 温度低 水中的融的气体少
【 在 jinbabawa 的大作中提到: 】
: 我很久不做鸡蛋羹了,以前用凉水就是不行,难道现在水不同了?
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电里 火电蒸蛋最香了 水电差些 核电有股糊味
【 在 worst 的大作中提到: 】
: 电火
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啊... 有道理啊 视力自带美肌滤镜的啊
【 在 jinbabawa 的大作中提到: 】
: 有这可能
: 会不会是眼神不好,明明气泡多得像冻过的豆腐,却看不见呢?
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上面盖个小碗 也行吗?
你用瓷盖子 还是 塑料盖 ?
【 在 l37 的大作中提到: 】
: 蒸蛋的时候在弄个保鲜膜或者什么盖子盖住碗
: 这样蒸出来的蛋没有气泡,特别嫩:)
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这是好事 蒸蛋很嫩 是兑了水的
食堂里那种沉甸甸一大坨的 倒是没兑过水的
【 在 klbs 的大作中提到: 】
: 食堂偶尔也会有鸡蛋羹,整整一大块,像卖豆腐似的,太板实了,不好吃,跟小时候的没法比。
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这个董 莫非是董事 董平 的董 ?
【 在 eeer 的大作中提到: 】
: 鸡蛋羹是一碗有故事的鸡蛋羹
: 董小姐你不是一个没有故事的女同学
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那很可能不会 好吃的东西多了 不馋这一口了
【 在 zhifeizi 的大作中提到: 】
: 不知道我家孩子
: 以后会不会充满感情的回忆起鸡蛋羹
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炙妃子这盘子 就挺有文化气息的
【 在 zhifeizi 的大作中提到: 】
: 上个图
: 今天早上6点起来蒸的鸡蛋羹
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那 你用的 保鲜膜 是薄的 还是厚的 ?
【 在 l37 的大作中提到: 】
: 我只用过保鲜膜哎
: 盖子的话,你看食其家,吉野家这种店里的蒸蛋
: 用一个带盖子的瓷碗蒸的,也很光滑
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