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- 主题:今天早饭
- 自己在家用电饭锅煮糯米饭并加点盐，然后米饭倒盆里，用擀面杖捣成糍粑，放冰箱冷冻2小时，拿出来切了晾晒一天，放冰箱冷冻保存，吃的时候煎一下就行了，口感跟老家的没有多少差别。
【 在 qianyishi 的大作中提到: 】
: 不是啊，看来你没吃过糍粑
: 糍粑是要油锅里煎一下的，所以表面是那种被煎的感觉，但里面是软糯Q弹的
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FROM 219.141.202.* - 都可以啊，我放盐只不过喜欢煎出来的那种咸香味，按个人喜好放，不放也都ok
【 在 suhangma 的大作中提到: 】
: 看着多错，下回试试，能不放盐放糖吗
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FROM 219.141.202.* - 糯米粉蒸出来的跟捣出来的完全不一样的口感，我觉得就不是一样的食品
【 在 qianyishi 的大作中提到: 】
: 力气小的懒人表示捣糍粑好费时费力啊，我就直接糯米粉招呼了哈哈
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FROM 219.141.202.* - 直接油煎的话，建议和糯米粉时加一个香蕉和酸奶捣成泥一起，也好吃。
【 在 qianyishi 的大作中提到: 】
: 甜甜糯糯的就行啦，不是蒸是用油煎
: 有的吃就好啦还要啥自行车
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FROM 219.141.202.* - 嘻嘻，南方人打小就吃糯米类的食物，出来吃不到了，只能变着法的找回老家的味道。
【 在 qianyishi 的大作中提到: 】
: 哇，你这个感觉会比南瓜泥加糯米要好吃
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FROM 219.141.202.* - 嗯，米粉，糍粑，发糕，粽子，还有各种油炸粑粑
【 在 qianyishi 的大作中提到: 】
: 是啊，发现自己的胃还是适合米制品，曾经以为很喜欢吃面的
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FROM 219.141.202.* - 吃不惯
【 在 qianyishi 的大作中提到: 】
: 北京也有几种糯米制品挺好吃的，比如艾窝窝，驴打滚，炸糕，麻团，切糕。。。
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FROM 219.141.202.*