背景：
1、内卷化（英语：involution），又译过密化、包裹化，简称内卷，原是一个社会学概念，指一种文化模式发展到一定水平后，无法突破自身，只能在内部继续发展、复杂化的过程。具体可以参考美国人类学家亚历山大·古登威泽尔和美国人类学家克利福德·格尔茨。

按照这个定义看中餐的内卷，一些显然的例子：
1、茶叶蛋，茶叶、酱油煮鸡蛋，效果和白煮蛋蘸酱油吃，没什么区别。花大量时间来进行毫无必要的过度烹饪。
2、锅包肉、各种x包y，道理和茶叶蛋类似，毫无必要。
3、包子、饺子。饺子如果不追求形状，实际还好。包子要雕琢各种花纹，毫无必要。
4、用面粉雕琢各种动植物做成的食物。恶俗。毫无必要的复杂化。
5、辣子鸡，以辣子鸡为代表的各种过度烹饪，过度刺激味觉。

太多了。。

中餐的”美食“绝大部分都是高油、高盐、过度烹饪的不健康食物，是”内卷“的集大成者。
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修改:zhuxiaozhu FROM 101.230.97.*
FROM 101.230.97.*

你要学习下逻辑，你观察到一百万只白天鹅，不能证明没有黑天鹅。

本文是focus在中餐。


【 在 novicer 的大作中提到: 】
: 欧美超市卖的巧克力，为什么搞出各种形状？
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FROM 101.230.97.*

我外祖父是个小地主，这一代插秧讲究个横平竖直，我妈这一代要好一点，但还是很讲究，现在都直接撒，根本不用插秧了，美滋滋。
【 在 hongyan2022 的大作中提到: 】
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: 古代中国 农耕社会 又是在北方 半年没事干 尽折腾饭菜了  
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本青对吃饭还是津津有味
【 在 redapron 的大作中提到: 】
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: 这个话题好。我是理解和支持的  
: 为这个我这个没少跟人拌嘴，也强行推广了一阵子配方法吃饭。  
: 这个做法虽然原理上没毛病，但是有个后遗症就是  
: 自打这么吃饭，我对吃饭越来越没兴趣了  
: 感觉吃饭跟去加油站加油差不多  
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好不好吃这种主观感受主要是看味觉灵不灵敏
【 在 redapron 的大作中提到: 】
: 就你贴的那个配料盘，难为你还能津津有味。  
: 你那个基本激发不出我的饥饿感，能一直扛着  
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FROM 36.28.48.*