- 主题:中餐的内卷现象
就是闲得，农业生产力上不去，瞎折腾
【 在 ihomd 的大作中提到: 】
: 论生产力进化下的审美变迁—以插秧为例？
: \- 来自 水木社区APP v3.5.7
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碳水还是要的。
【 在 threepiggies 的大作中提到: 】
: 汉堡我只吃一片面包
: 我要扔掉上面那片，然后吃肉、沙拉和最下面那片薄的碳水
: 披萨我不吃那个边
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: 中餐我自己在家做，放盐很少
: 外面的中餐调料太多。中餐想保证营养，最好自己买质量好的食材。比如没必要做繁琐的各种鱼，比如松鼠桂鱼（哈哈，鱼类繁琐天花板）
: 买新鲜的贵一些的鱼清蒸是最美味的，操作时间不超5分钟。
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可以吃个一年吧，吃完很舒服。
周末带娃吃点高热的，再整点剧烈运动。
【 在 redapron 的大作中提到: 】
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: 这你能吃两顿？
: 除非是日料，否则这样的我没法顿顿吃，宁可不吃
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本青去西安，发现他们喝粥加白糖，本青都震惊了
【 在 howfar 的大作中提到: 】
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: 再有就是自己口味非常寡淡, 最著名的咸甜之争, 从来不参与.
: 粽子只吃白粽子, 啥也不加. 豆腐脑也是啥也不加. 好糯米做的白棕子根本不需要甜咸, 本身就足够好吃.
: 加东西还把本来的味道盖住了. 觉得加材料的都是为了掩盖一些不好的品质.
: 每次买豆腐脑都被当异类, 给卖豆腐脑的感觉是那傻子又来了. 纯粹就是口味淡.
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喜欢就好
【 在 redapron 的大作中提到: 】
: 我老爹是一个生活很讲究的人，食不厌精脍不厌细，小时候痛苦的家务记忆包括：
: 一只一只修剪河虾的须，大约剪半天够一盘子吧
: 青菜只吃那点子芯，三分之二以上要扔
: 一只一只剥葡萄，码在一起放井水里冰了拿出来撒白砂糖，注意，一定是某个规格的白砂糖，绵白糖不行
: 我妈爱吃饺子，你们知道摘韭菜是很痛苦的一个事情吗，一根一根，一叶一叶地掐
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本青现在只喝咖啡、茶和水
【 在 redapron 的大作中提到: 】
: 前两天版上有人发喝黄酒，我想起来我家用肉丁豆腐丁黄花菜鸡蛋丝烩炒酒的，竟然还挺向往的。
: 饮食就是习惯，没这么吃大的，就不会有这种癖好
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就是就是，回归食材的本质，现在流行第一性原理，正好用上了，反对过度烹饪，耗时间是小事，烹饪过程越复杂，引入对身体有害成分的概率就越大，不利于身体健康。本青的早餐才是精华，几十年的尝试终于收敛到今天，一杯咖啡+一只山姆店坚果欧包。
【 在 redapron 的大作中提到: 】
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: 我支持楼主的观点，做饭耗去了太多国人的闲暇时间了，社会化和产业化很必要。
: 但是，他那个吃法，我的中国胃受不了。
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做那么多不好，现做现吃最好
【 在 redapron 的大作中提到: 】
: 这种一次可以做20斤到30斤，切片分装，够用两周。吃的时候简单极了，微波炉或者空气炸锅加热一下。
: 家里的肉食动物消耗很大。
: 我自己煮个粉或者一盘饺子或者几个越南春卷就解决了。煮粉的汤就是酱牛肉的汤，用细筛子过滤了，分装成小袋冻起来，煮泡面的时候用。
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这个能增长的不叫内卷化。
【 在 starwar 的大作中提到: 】
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: 各种内衣，内卷；
: 各种外套，内卷；
: 各种化妆品，内卷；
: 各种轿车，内卷；
: 各种手机，内卷
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