- 主题:春节美食之旅
我觉得徽菜其实油比较大，不怎么健康。
不过我老家亲戚她们喜欢做红烧鸭和鹅很好吃。
还有我奶奶会做酱黄豆，后来我在淘宝上买了几次看上去差不多的都扔掉了。
就我家而言，特别好吃的酱黄豆已经失传了。
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我奶奶是淮南的
以后再也没吃过那么惊艳的了。。。
可惜她去世的有点早，要不我大点了一定要把步骤问清楚
【 在 zhuxiaozhu 的大作中提到: 】
: 安庆的酱黄豆么？ 到时候试试看
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有空去那儿转转，没准农村还有呢
【 在 worst 的大作中提到: 】
: 我小时候吃过酱黄豆
: 应该是你说的这种
: 现在估计真的失传没人做了
: ...................
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那你有空问问啊，说不定还有人记得
我爸妈离开老家好多年了，估计都问不到了。
【 在 worst 的大作中提到: 】
: 记得小时候村里每家都会做似的
: 好像就是在冬天
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问问，哪天我有空了来实践下。
【 在 worst 的大作中提到: 】
: 我妈应该还记得
: 不过后来我也没吃到过了
: 估计挺麻烦
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