- 主题:拿白酒来解渴。
现在农家自酿的米酒也行，能解渴，醉了也是乐滋滋，晕乎乎，但不上头
【 在 sleepless2 的大作中提到: 】
: 在杨志丢失生辰纲的故事中也出现了。现实中我还从未见过有此事。大家说呢？
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FROM 74.49.159.*
古时候没“白酒”这词，都是米酒，浑的，所以叫“浊酒”
【 在 suhangma 的大作中提到: 】
: 那会儿的所谓白酒都是只有一两度的米酒，所以都是千杯不醉，当然解渴，就是比白开水卖得贵多了
: :在杨志丢失生辰纲的故事中也出现了。现实中我还从未见过有此事。大家说呢？
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FROM 204.48.95.*
不然你以为浊酒是啥意思？古人可不胡嘞嘞
【 在 suhangma 的大作中提到: 】
: 古诗里的浊酒竟然是这个意思，听起来没那么苦闷了，不如浊酒尽余欢
: :古时候没“白酒”这词，都是米酒，浑的，所以叫“浊酒”
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FROM 24.203.11.*
浊酒因为往往是落难时喝的
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也许古人根本没想这么多，随便街上买什么酒，都是浊酒
范仲淹也写过：浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计
那时范是陕西经略副使，据说相当于现代的军区副司令，难道他是故意不喝陈年佳酿，偏要来两壶农家不上档次的浊酒，来显示一下心情?
【 在 suhangma 的大作中提到: 】
: 浊酒的群众基础更广，浊酒因为往往是落难时喝的，情谊更深沉
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FROM 173.38.117.*
竟然也有道理，就像现在军队会餐，如果士兵喝二锅头，将军喝茅台，那就太说不过去了
浊酒也没被淘汰，我小时候过年家里还常酿米酒，酿出来自然就是浑的
【 在 suhangma 的大作中提到: 】
: 哈哈，范仲淹那么先天下之忧而忧的人，当然是和士兵一起喝浊酒了
: 浊酒大概普通百姓家喝得很多吧，群众基础很广的
: 现在居然被淘汰了，不过现在的酒酿也听好喝的，我喜欢。
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FROM 24.202.228.*
很难描述，你可以试试把酒酿多放一段时间，等甜味都消失之后，差不多就是米酒的味道了
但也不能放太长时间，太长了就变醋了
自己酿的米酒一般都带点酸，和黄酒一样，都是温热后才吃
【 在 suhangma 的大作中提到: 】
: 你家自己酿的米酒什么味道呢？是酒酿味吗？是不是不如酒酿甜呢？
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FROM 173.38.117.*
拉肚子肯定不会，可以试试，不过甜酒酿变酒的能力稍差，要有思想准备
容器很重要，最好是陶的，陶罐用开水烫过杀菌，放入甜酒密封，裹上被子放置几天
【 在 suhangma 的大作中提到: 】
: 酒酿放过保质期就是米酒？吃了不会拉肚子吧，我下回试试
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FROM 173.38.117.*