- 主题:人日的感性-同频共振才是交流
要精炼也要全面： 老祖宗还说“富贵如龙，游遍五湖四海，贫穷如虎，惊散九族六亲”
就不是文青主观唯心的YY了
【 在 jinbabawa 的大作中提到: 】
: 人民喉舌说得倒不错，只是有点啰嗦，老祖宗就说得就比较精炼：
: 酒逢知己千杯少，话不投机半句多
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哈是你呀，人日这段话绝对是写给你的
你的好些即兴大作，比人日这些含金量高多了
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【 在 invitr0 的大作中提到: 】
: 前两天在淘宝买东西，要付款的时候，“顺手买一件”推荐的就是人日金句合集，都出书了
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常去的一家店，估计是换咖啡豆了，一口下去跟中药和苦丁混合的味道一样，刺激
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恰恰就是加工设备最重要，没那个工艺和压力，品质就上不来。我家就我一个人喝，所以老下不了决心弄正经设备来做意式能萃取出油脂的那种。
别的地方，比如装修，我也是直接问设备是什么规格的，有金刚钻才能出瓷器活，靠设计和情怀不顶用。
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【 在 invitr0 的大作中提到: 】
: 为了降低成本吧
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: 连锁咖啡店比如星巴克、麦咖啡、瑞幸这些，就是咖啡机、磨豆机这些器械都很贵，但是豆子都不怎么好，基本上都是廉价豆
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: 非连锁的那种街角咖啡店，有时候豆子还不错
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确实。好些人夸手冲和摩卡壶，以我亲身体验，这些做不出油脂的法子，咖啡做的跟泡茶没区别，一股子泡糊锅底的刷锅水味道。加压设备榨出的那点香气才是咖啡的灵魂。
你家这个设备高大上了，赶上商用机了。
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【 在 invitr0 的大作中提到: 】
: 但是对于咖啡来说，真的是豆子占70%，设备占30%。
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: 当然这里说得设备，起码得满足基本条件，比如压力能打到9bar，摩卡壶那样的2-3bar，再好的豆子，做出来的口感，也比不上星巴克、麦咖啡那样10万设备用廉价豆做出来的口感。
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: 但是满足基本条件的设备，再升级就有边际效应了。比如家用咖啡机1-2万，用80分的豆子，做出来的咖啡，就秒杀星巴克、麦咖啡那样10万咖啡机，用它们店里豆子做出来的咖啡。
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FROM 223.104.41.*
我也是对那些玄幻的讲究不感冒，要是喝出柑橘味，我宁愿相信里头加了香精或者柑橘，物质决定意识，没有真家伙哪有什么凭空的味道。
再有就是各种名字上加上“道”的，茶道、花道、吃饭道啥的，我都疑心是干货不足强行拔高，逼人用脑补和幻想代替内容不足。
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【 在 invitr0 的大作中提到: 】
: 手冲咖啡是小日本发明的，我觉得相当玄学，通过不同的温度和手法，能喝出豆子里什么柑橘、雪梨、红酒、红茶什么的味道。
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: 我也买了很经典的手冲壶——B壶，V60滤杯、Kalita滤杯、大澡盆滤杯、魔术帽滤杯和小甜筒滤杯等等，一堆滤杯，但是我真的喝不出那些传说中的口感，哈哈。还是更喜欢意式咖啡的香浓！
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FROM 223.104.41.*
灿坤 398～768元那种 就很好，油脂很丰富
【 在 redapron 的大作中提到: 】
: 恰恰就是加工设备最重要，没那个工艺和压力，品质就上不来。我家就我一个人喝，所以老下不了决心弄正经设备来做意式能萃取出油脂的那种。
: 别的地方，比如装修，我也是直接问设备是什么规格的，有金刚钻才能出瓷器活，靠设计和情怀不顶用。
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修改:snowfields FROM 49.93.13.*
FROM 49.93.13.*
【 在 snowfields 的大作中提到: 】
: 灿坤 398～768元那种 就很好，油脂很丰富
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也是，以我制造大国的实力，何至于这么个简单的加压萃取设备竟然做不过一个中古牌子德龙？
应该有做得差不多的国货才对
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灿坤是我国台湾省的
灿坤集团1978年于中国台湾成立
【 在 redapron 的大作中提到: 】
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: 也是，以我制造大国的实力，何至于这么个简单的加压萃取设备竟然做不过一个中古牌子德龙？
: 应该有做得差不多的国货才对
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FROM 49.93.13.*
这鸡汤
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