- 主题:蟹天蟹地 苏式面,468元
羊蝎子作为食材一直就有,可能也流行过一些做法,好像没有像红焖羊肉那样铺天盖地
羊肉只要本身质量好,做起来都挺好吃
有一段时间我常去五道口的小店去吃羊肉串。。。现在那些小店应该全折了盖上了高楼
【 在 worst 的大作中提到: 】
: 是不是流行过吃羊蝎子
: 上次我特意点名给吃了
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FROM 24.203.11.*
哈哈哈
我特别喜欢听京腔
大学时第一次去北京玩
公交车上听售票员说话都觉得好听极了
你说的这家炸酱面馆叫什么名字呢
上次在簋街吃饭
里面还有弹吉他唱歌的
点一首50块
我们还点了两首老歌
都是不错的体验呢
【 在 MidNiter 的大作中提到: 】
: 嗯,海底捞有点作妖的服务,前阵子还跳科目三呢,对我而言,都是蹭着人的忍受极限玩。不过好在他们不会强推这些,就是同去的有人跟他们一起作妖的时候比较难受。
: 北京有家主打京韵的炸酱面馆,一进去跑堂的就京腔吆喝:来了,您内~~~~ 两位里边请,您内~。从头吆喝到出门,嗓门洪亮,躲都没法躲。要熟人这样我就翻脸了。
: 想想外边吃饭有点跟居家不一样的体验可能也是卖点,就跟旅游一样。不过有时好玩,有时算是踩坑,跟开盲盒一样。
: ...................
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FROM 73.13.160.*
羊蝎子火锅其实挺好的
现在北京流行吃什么呢
你说说
【 在 MidNiter 的大作中提到: 】
: 羊蝎子流行过一阵,记得大概是在2000年前后的样子,那个我记得。流行红焖羊肉的时候应该更早,那时我还没到北京呢。
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FROM 73.13.160.*
五道口真是遥远而亲切的记忆了
我还吃过西门鸡翅呢
那时候校园都随便进
食堂随便吃
为什么现在就不行了呢
【 在 jinbabawa 的大作中提到: 】
: 羊蝎子作为食材一直就有,可能也流行过一些做法,好像没有像红焖羊肉那样铺天盖地
: 羊肉只要本身质量好,做起来都挺好吃
: 有一段时间我常去五道口的小店去吃羊肉串。。。现在那些小店应该全折了盖上了高楼
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FROM 73.13.160.*
因人而异吧,我是觉得鸟和鱼虫哪都算挺好,但跑堂的人有点太压迫感了,毕竟那是壮汉在边上吆喝,吃碗面弄得跟升堂一样的阵仗。
我本来就不喜欢摆谱的人,不喜欢伺候人,但也不喜欢被人伺候,所以不怎么享受洗脚和非医学的按摩手法,就这个性,所以不喜欢过度殷勤和过度服务。
【 在 redapron 的大作中提到: 】
: 吆喝也是特色吧。以前我们常去的一家炸酱面馆,其实菜和面就那样,就图他家青砖铺地,四方桌子配长板凳,屋里有水池子和金鱼,伙计穿青布长衫袖子上搭一块白毛巾,见人就喊来了您呐。我娃特别喜欢门口挂的那个多嘴的八哥,会喊来了您內,您走好,随便说几句那个鸟就嘎嘎狂笑。
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FROM 221.216.147.*
那时候冬天基本就是在家里涮羊肉了
简单又美味
【 在 MidNiter 的大作中提到: 】
: 没赶上红焖羊肉,赶上的最早的应该是鱼头泡饼,还有流行大鲨鱼海鲜火锅什么的也挺早的了。
: 不过红焖羊肉冬天吃还是挺好的,别人不卖就自己做呗。
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FROM 73.13.160.*
好像就叫老北京炸酱面
【 在 worst 的大作中提到: 】
: 哈哈哈
: 我特别喜欢听京腔
: 大学时第一次去北京玩
: ...................
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FROM 221.216.147.*
记住了
说不定到时候能去打个卡
【 在 MidNiter 的大作中提到: 】
: 好像就叫老北京炸酱面
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FROM 73.13.160.*
炸酱面馆最早这么玩的好像叫一碗居老北京炸酱面,老舍茶馆什么的可能也早就有这样的吆喝,但不是主打炸酱面吧。
后来起来一些类似风格的老北京炸酱面。也有可能一碗居不是最早的。什么大碗居海碗居之类的,不刻意有时分不清。
【 在 worst 的大作中提到: 】
: 哈哈哈
: 我特别喜欢听京腔
: 大学时第一次去北京玩
: ...................
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修改:MidNiter FROM 221.216.147.*
FROM 221.216.147.*
其实我还是更喜欢吃汤面
牛肉拉面烩面都很美味
你能喝得下豆汁儿吗
哈哈哈
【 在 MidNiter 的大作中提到: 】
: 炸酱面馆最早这么玩的好像叫一碗居老北京炸酱面,老舍茶馆什么的可能也早就有这样的吆喝,但不是主打炸酱面吧。
: 后来起来一些类似风格的老北京炸酱面。也有可能一碗居不是最早的。
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FROM 73.13.160.*