- 主题:也说两句藕粉
不知道你说的这个门
但读书时吃过一段时间的藕粉
还挺喜欢呢
拿开水一冲再一搅拌晶莹剔透的
难道这不是藕做出来的
【 在 howfar 的大作中提到: 】
: 不知道藕粉门最后怎么收场.
: 如果假得一点儿藕粉都不含, 才是真正可怕之处.
: 这么大的企业, 全国的供应链, 没人知道是假的, 没人知道厂家需不需要买藕, 没人知道怎么生产生产什么, 检验部门也不知道有没有藕粉成分, 没有其他品牌竞品出来骂街, 没人知道账面是怎么做平的, 超市等等渠道不做调研, 还有啥? 还有谁?
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你家乡的藕粉难道是自己做的吗
我也是在南方读书时从超市买的藕粉
好像北方确实没怎么见
那时候吃的就是白色的了
【 在 howfar 的大作中提到: 】
: 嗯, 我还几岁的时候, 经常坐轮渡在汉口武昌家乡之间三地跑.
: 当时船上唯一的小吃就是藕粉 (可能还搭配的其他的, 如麻花之类的, 记不清楚了)
: 不过当时制作工艺大概太过粗糙, 藕粉是淡褐色的.
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你说的那之前
我是无法知道的了
【 在 howfar 的大作中提到: 】
: 你在南方读书都成年了吧,
: 我说的76年之前或者那附近的事情.
: 那时应该是手工加工粗布过滤的吧, 现在的藕粉应该是工厂机器加工过滤的.
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想起来制作凉粉的绿豆淀粉加水后烧热搅拌后
也很晶莹剔透
藕粉还有一种淡淡的香味
【 在 mypeony 的大作中提到: 】
: 藕粉主要成分就是淀粉
: --来自微微水木3.5.14
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