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主题:家常牛肉干 (转载)
6楼
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l37
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2024-07-20 14:03:29
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厉害!
我吃过内蒙同事给我寄的风干牛肉条,看着很硬,其实嚼着很有弹性,非常香
牛肉特别顶饱,你这一盆,遇到自然灾荒都可以撑上好几个月:)
【 在 halfhalf 的大作中提到: 】
: 发信人: redapron (阿瞒), 信区: Food
: 标 题: 家常牛肉干
: 发信站: 水木社区 (Sat Jul 20 06:30:31 2024), 站内
: ...................
--
FROM 117.186.1.*
10楼
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l37
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2024-07-20 14:24:27
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手艺真好,我做不来肉类的零食呢
男孩子长身体是要多吃牛肉:)
【 在 halfhalf 的大作中提到: 】
:
: 好眼力
: 就是借鉴了内蒙那种风干的工艺,低温脱水然后再蒸一下,保留嚼劲。
: ...................
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FROM 117.186.1.*
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