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主题:分不清粉丝粉条米线米粉河粉
8楼
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AOC
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2024-08-29 08:54:49
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前两个淀粉做的
后三个米做的
粉丝常用豌豆粉,加胶,才会做得很细,干燥是银白、煮熟透明;
粉条多用红薯粉,可以不加胶,较粗,呈浅褐色。
【 在 pabkyh 的大作中提到: 】
: 虽然这几个不一样,但是饭店说不定会上个什么别的
:
: - 来自 水木说
: ...................
--来自微微水木3.5.14
--
FROM 222.129.135.*
10楼
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AOC
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2024-08-29 09:04:52
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啊,我没吃过这个
【 在 bajie0001 的大作中提到: 】
: 那么问题来了:花甲米线 到底用的啥
:
:
: ...................
--来自微微水木3.5.14
--
FROM 222.129.135.*
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