1、番茄牛腩：牛腩块、胡萝卜块、炖肉料、番茄丁罐头、生抽和盐。米饭蒸硬一点，肉汤泡饭绝了。推荐番茄丁罐头，味更浓还省事。
2、寿喜锅：喜欢的蔬菜、蘑菇、豆腐、魔芋丝、水、寿喜汁，烧开，加乌冬面、牛肉卷。就是有肉有菜有面的小火锅，甜甜的。
3、烧椒皮蛋：简易版，皮蛋切块，加蒜、醋、白糖、烧椒酱。特别下饭。

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番茄牛腩这道菜
B站老饭骨有个视频
强烈推荐
我已经复刻了好几次
次次没翻车


【 在 ppcat0622 的大作中提到: 】
: 1、番茄牛腩：牛腩块、胡萝卜块、炖肉料、番茄丁罐头、生抽和盐。米饭蒸硬一点，肉汤泡饭绝了。推荐番茄丁罐头，味更浓还省事。
: 2、寿喜锅：喜欢的蔬菜、蘑菇、豆腐、魔芋丝、水、寿喜汁，烧开，加乌冬面、牛肉卷。就是有肉有菜有面的小火锅，甜甜的。
: 3、烧椒皮蛋：简易版，皮蛋切块，加蒜、醋、白糖、烧椒酱。特别下饭。
: ...................
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网上的做法一般配料、火候比较麻烦，我这种省事，也不会翻车。

【 在 tiansee 的大作中提到: 】
:番茄牛腩这道菜:B站老饭骨有个视频:强烈推荐:我已经复刻了好几次:次次没翻车

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我没炒，买的牛街的鲜牛腩，用水泡初血水冲几次，直接加冷水放高压锅，味道挺好的。
之前用盒马的冷冻牛腩，炒了下肉有点紧，炖几个小时还不烂。

【 在 pabkyh 的大作中提到: 】
:不用炒，直接在砂锅里炖啊？

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算不上好手艺，主要是简单省事娃爱吃，所以发出来推荐下。

只有周末做，娃周末在家吃饭，平时早中晚都在食堂吃。
所以平时我就琢磨炖个一人份汤啥的当午饭，早上打个豆浆当早饭。我们单位食堂特别的难吃。

【 在 miller 的大作中提到: 】
:好手艺，你每天做饭吗

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