我非常不喜欢预制菜
不过还好我喜欢自己烧菜,做菜做饭是我比较热爱的事情
可能现在人工成本高吧,预制菜成本低
一次在华邑吃早餐,发现各种中式点心,基本都是半成品加热的,亲见他们拿出速冻的油条,然后放油锅里过一下就拿出来。我都在怀疑面包是不是也是外面买的现成的 ,至少吐司看着像
还有一次去北香吃午餐自助,中式点心也是这样,什么芋泥酥之类的,都是半成品
就很感慨,餐饮业已经堕落到这种地步了
也有好些的吧,昨天去彩丰楼,感觉就很好,有江苏菜的传统,又很有随着时令变化的创意
赏心悦目清淡美味
【 在 trabalhar 的大作中提到: 】
: --来自微微水木3.5.12
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