我们这里冬天冷，红烧鱼不进冰箱也冻住了，就是要放几天才吃的。取连年有余的意思。
鱼汤冻住了不必加热一样可以直接吃，看个人喜好。
另外，习惯还有初五之前不动生粮，年三十的一锅饭要吃好久的。

【 在 ergodic 的大作中提到: 】
: 我理解是吃不完的那种
: 红烧肉之类可以放了下次热了再吃
: 鱼下次热就不好吃了吧
: ...................
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