在北京过年，菜简单了很多，什么蛋饺、丸子藕夹之类的都不用准备了，不过全鱼全鸡仍然是必须的

冷盘：卤味拼盘（牛肉、鸡翅、鸡爪、藕、海带），香肠，拍黄瓜，双椒皮蛋；
热菜：红烧甲鱼、粉蒸肉、清蒸鲈鱼、爆炒肚片、蟠龙菜、烤羊排、葱爆虾、荷塘月色、炒时蔬；
汤：鸡汤；
小吃：八宝饭/红糖糍粑


【 在 zhifeizi 的大作中提到: 】
: 年夜饭都准备做啥呢？
: 秀下你的年夜饭菜单
: 可以相互参考参考
: ...................
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