做菜跟高知不高知关系不大，完全是是一种经验，有的农村大妈一辈子不识字不知道炒菜时分解出乙酸乙酯，照样好吃。  
  
【 在 idforgotten () 的大作中提到: 】
: 大抵是不用心吧
:
: 高中都做过化学实验的
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