从享受美味来说当然是一个菜一碟才好，每个都有单独的口味，大杂烩的目的是填饱肚子，不是享受。西方人更比的是就餐的环境，餐具，对食物也是更加看重其香料而不是食材本身。就算有点问题，用酒冲抵一下也就可以了。
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