我其实还是买了一种炒虾用的料包作为打底用
小红椒 小绿椒碱性高直接提辣
大红袍负责提香
还有一种子弹头干辣椒负责后劲
最好的花椒大量的放
总之是一切加量为了入味
最后糖大量 醋大量为了出点鱼香味
出锅前放一把韭菜关火
韭菜被虾的热气熏半熟时候味道刚刚好

你可以擦擦口水了


【 在 cyys 的大作中提到: 】
: 棒呆了！
: 韭菜放得很好啊
: 很多炒海鲜的都放韭菜
: ...................
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