我给你说一个卤面的做法吧，比你这个好吃。

1、买的湿面条，面条蒸熟（高压锅5分钟），
2、旁边炒菜，多用五花肉，多放干辣椒（如果吃辣），配菜可以用黄豆芽，或者蒜薹，或者豆角。多加一些酱油，稍微要咸一些，要有汤。菜不一定太熟。放香油，如果有。

3、把蒸好的面条给放菜锅里面拌开，拌匀。
4、然后把拌好的面条，还有里面的菜一起放高压锅（3分钟），普通蒸锅（20分钟），一起蒸。

出锅，特别好吃，带上蒜瓣。这样蒸的卤面不粘，还入味，好吃。

想当年老婆怀老大的时候，我做这个，她一天涨一斤，直接被大夫骂说吃太多了。

这是我的拿手。


【 在 zhifeizi 的大作中提到: 】
: 忘记买豆角
: 就胡乱配了一些菜，辣椒，西葫芦
: 把培根切块当五花肉用
: ...................
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