我看到的有把带着草的肠子胃直接煮的
煮的过程中就破了
然后一锅都是绿的了
然后取汤作底做火锅或者煮别的
里面也会加牛肉什么的
也有把草掏出来
处理后直接煮的
【 在 cjon 的大作中提到: 】
: 只是牛胃里面的草还是也有部分牛胃在里面一起熬？光是草的话感觉没啥味道？
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