我这跟农村做法不同，我是用刀把皮削尽；从前多半用手撕去皮， 表皮还存留很多，焯水后加剁椒爆炒，
吃到嘴里仍然麻麻的。

我把皮全部熬成浓汁全都和到馒头里了，可能就这产生了神经抑制。

【 在 halfway799 的大作中提到: 】
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