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主题:Re: 中午吃什么呢?
farewell2023
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2023-09-16 10:32:45
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长沙臭豆腐总吃过吧?毛氏红烧肉 吃过没?
毛氏红烧肉又名毛家红烧肉,是一道色香味俱全的传统名肴,属于湘菜系。[1]
毛氏红烧肉以五花肉为主料,白糖、料酒为有色调味料烧制而成。成菜后,色泽金黄,油而不腻。
2018年9月10日,“中国菜”正式发布,“毛氏红烧肉“被评为“中国菜”湖南十大经典名菜。[2]
【 在 worst 的大作中提到: 】
: 我自认很能吃辣
: 不过没尝试过湖南菜呢
: 川菜对我来说还好
: ...................
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