蒸蛋的时候在弄个保鲜膜或者什么盖子盖住碗
这样蒸出来的蛋没有气泡，特别嫩：）


【 在 worst 的大作中提到: 】
: 网上也没人说用凉白开啊
: 只说把蛋液上面的浮末撇去
: 我每次都直接加凉水
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