很难描述，你可以试试把酒酿多放一段时间，等甜味都消失之后，差不多就是米酒的味道了
但也不能放太长时间，太长了就变醋了

自己酿的米酒一般都带点酸，和黄酒一样，都是温热后才吃

【 在 suhangma 的大作中提到: 】
: 你家自己酿的米酒什么味道呢？是酒酿味吗？是不是不如酒酿甜呢？
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