【 在 howfar 的大作中提到: 】
: 嗯, 魔都人对西安吃的评价两极分化, 说喜欢的, 说难吃的都大有人在.
: 吃的也一样,也分网红吃的, 和本地人吃的.
: 回民街有家最著名的腊羊肉店, 早年我过年也排队六七个小时买过.
: ...................
有几样东西我印象挺好的,在北京没有吃到过
锅盔-老式的那种,不加油和茴香之类的调料,柴火灶烤出来,两面有脆皮,中间是很暄软的瓤的那种
空心挂面-手工的,有一点点盐味
火烧- 挂炉的那种,不是北京的麻酱卷
还有地道点的油泼面之类的
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