你让我说嘛。
我觉得吃过最好吃的羊肉是在陕北吃的，主要那是乡下原生态炖的，大碗吃肉，就是能就馒头吃下去几碗肉。
其次是青海的黑山羊，炖火锅吃。
其他省份吃的重口味烤的居多，我觉得不及炖的好吃。
内蒙去的几个地方都是比较靠东的。
在赤峰就是吃烧麦、吃对夹。羊肉烧麦就是满满的羊肉，满口流油。对夹一般是猪头肉。
靠近吉林有一种水煮羊肋排抹上韭菜花的吃法，味道还好，就是太实在太肥了。
【 在 trepreneur 的大作中提到: 】
: 西北各省、自治区的羊肉，哪里的羊肉最好吃？
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