- 主题:来,目的地必吃推荐~
顺德:你来吃一个月都不带重样的。
【 在 SHER0 的大作中提到: 】
: 你认为的最有当地特色的吃食
: 必吃的那种
: 我先来
: ...................
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说几个一般人不太知道的:
深圳:椰子鸡
梅州:腌面
台州:面虾
杭州:拌川
苏州:套肠
贵阳:酸凉皮
岳阳:三味鱼
【 在 SHER0 的大作中提到: 】
: 之前就久仰大名的
: 看来多分配点时间是必须的了
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FROM 124.71.94.*
生煎这玩意儿,长三角一代做得都比北方好吧。搞几个生煎,咬破一小口,然后倒进一点镇江香醋,滋味还是不错的。
【 在 SHER0 的大作中提到: 】
: 好吧,那重点关注下生煎
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FROM 124.71.94.*
我觉得南方人也很会吃面,一点不比北方差。只是南方好吃得多,面显得不重要。
另外,狭意的长三角,苏南浙北平原,包括苏锡常湖嘉几个地方,自古虽称鱼米之乡,但其实明末以来,就以桑织为主,反而不是产粮区域,每年都依托两湖平原输送粮食。所以这些地方反而美食不多。
【 在 SHER0 (xiaoyuer) 的大作中提到: 】
: 论面食的经验
: 是不是还得是北方稍微多那么一点点
: 印象中长三角是不是以大米为主
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