喀什主要是南疆风情。乌鲁木齐的土耳其餐厅不错。

新疆羊的品种多。巴州的红柳羊肉串很好吃，北京北沙滩塔里木油田酒店原来有。

【 在 metecno 的大作中提到: 】
我也觉得新疆羊肉是还可以，但不算顶级。
青海，宁夏，甘肃都有新疆达不到的顶级水平。
我去的乌鲁木齐，喀什，今天正在库尔勒
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