开袋即食的，不过注意一是一般都比较辣，二是酱板鸭做法的不同有的比较干有的比较湿，干的有嚼劲但是显得肉少，牙口不是很好的话就最好蒸热了吃，湿的比较容易嚼且显得肉多。同样一只鸭子偏湿的做法做出来的成品就比较重一些，所以一般也会贵一点。


【 在 daydream765 的大作中提到: 】
: 酱板鸭是凉菜吗？是不是可以网上买点尝尝
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