去年骑行穿越了东北，走的都是国道，途径各种县城和村子，真的大为震撼。一个是丰沛的水、黑土地，堪比南方；一个是物产丰富，绿茄子、铁皮柿子、小土豆、各种蘑菇……，不需要任何调料和复杂做法，那种食物自有的浓郁香味，唤起了我小时候的回忆，至少20年没吃到过了。北京菜场卖的都是垃圾垃圾垃圾。
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