其实传统的大部分美食
无论中国外国
尽量不要吃正宗的
要吃改良的...
因为正宗的基本上都是按多少年前的食物处理能力，保存能力和饮食习惯来生产的
在那个年代 其实大部分人无论是认识还是技术能力都非常有限
能做出来的美食其实也基本上不符合现代人的审美和口味
除非是经过不断地改良 适合现代人口味的才值得吃.....
【 在 ximei 的大作中提到: 】
: 原计划初八回上海，初三中午和我妈吵完后，晚上立马买了初五回上海的票。
: 我们家过年基本都是在外面旅游，三天左右，就在皖南附近。今年想去远一点的地方，初一就出发了。计划是洛阳、晋城、郑州、许昌、黄梅，一直玩到初六再回家。实际只玩了洛阳和晋城。
: 导火索是在洛阳的时候吃饭，除了主食外，我还点了东坡肉和梅菜扣肉，结果巨难吃，多吃一口就想吐那种，我各尝了一口就没吃了。我说不好吃就不要吃了，沉没成本不参与重大决策，我妈觉得浪费，不吃可惜，就吃了好几块。我点的那份羊肉泡馍也不好吃，我尝了两口喝了点汤就没吃
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