川渝火锅基本都是重复利用锅底，所以才好吃，本地人都不介意的，都喜欢吃这种，外地人可能觉得恶心

家里煮不出那种味道，因为你用的不是老油

【 在 ay1208 的大作中提到: 】
: 听一个家里开过火锅店的朋友说过后，我们就比较少外面吃火锅了。
: 现在家里吃火锅挺方便的，味道也没啥区别。
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