其实这个无菌蛋就是个宣传噱头...
按照日本厚生省的标准 这种蛋都要经过清洗干燥和巴氏杀菌流程的
任何国家的鸡蛋 只要走完这个流程 都能生吃...
之所以在日本有名 主要是因为80年代日本人喜欢吃生鸡蛋 然后造成大量沙门氏菌中毒的案例
所以后来厚生省就制定了这个标准.....
而在其他国家 基本上极少有生吃鸡蛋的习惯 所以一般不会制定这种标准...
【 在 histospring 的大作中提到: 】
: 附件图是2025年8月下旬、湘南海岸某地的两餐。
: 第一餐的鱼是当天早晨渔师刚打的野生鱼，一餐才 130人民币。
: 北京、上海能吃到当天的、野生的、能生吃的鱼的店铺，比这价格高。
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修改:Aladdin FROM 59.175.51.*
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