【 在 mtaoraki 的大作中提到: 】
: 你这样开店一直端着真能赚到钱吗,哪怕三亚的五星酒店的服务要求,客房服务月工资到手不到3000,什么活都要干还有一系列细致的要求。
人家大的店是上市集团,人家就算开酒店赔钱也能经营得下去,有这个金融资本撑着。
小的店不可以,只能在特色和品质方面下足了功夫。小店的相互竞争都是竞争的这个。
这种觉得自己尿人床上还理所当然的房客,沟通成本、物品损坏、人工成本都是海量的要赔进去,小店承受不了。
小店给服务员的薪水一直都比大的店高很多,态度也客气。小店只能靠薪水来挽留服务员。大的店可以靠别的去忽悠,什么升职前景、国际培训体系、找对象方便之类的。
品牌在招聘这块有巨大溢价优势。有些品牌靠着一个金字招牌去忽悠,连一本的大学生都能给忽悠进去当服务员。
而且房客口中的小孩尿了一次,更大的可能性是你要做好小孩尿了n次的准备。
床垫子还可以高温蒸汽消毒。地板才是最难以处理的,有些房客住好几天,小孩尿到地板上,隔了几天服务员来打扫,尿液已经渗透到地板内部了,根本没有方法去清理,空气清新剂也掩盖不住这个味道。
为了一个带着婴幼儿的房客,你可能得到后面好多天一串房客的投诉,时间成本沟通成本都是灾难级别的。甚至有些后来住的房客,闻到你的店里一股子异味,他们也不投诉不沟通了,直接差评大骂。
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修改:MCGrace FROM 59.109.179.*
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