直营指的是自持物业自己管理。
国内绝绝大部分(90%以上都算保守)国际连锁品牌酒店(包括顶级奢华品牌)都是加盟模式。酒店的业主方都另有其人(比如富力地产就是目前全球最大的豪华酒店业主,旗下的近百家酒店都是委托酒店管理公司管理),洲际、希尔顿、凯悦、文华东方、四季等等仅仅是聘请的酒店管理公司而已,每年收固定比例的管理费加一定量的超额业绩报酬,总经理等个别高管由酒店管理公司委派,劳动合同归属于酒店管理公司;员工由酒店管理公司招聘,劳动合同跟持有物业的项目公司签。
持有酒店物业的收益并不高,全世界都是如此,业主能有5%的净收益就不错了(考虑到贷款利息和折旧,三亚大部分的四五星级度假酒店都是亏钱的,并且往往越奢华的酒店越亏钱)。所以酒店管理公司普遍走的是轻资产模式,万豪之类在欧美、加勒比或东南亚可能有个别的自持物业,大部分都是挂牌受托管理。
为什么同一品牌的酒店也经常良莠不齐?酒店管理公司是一方面,业主往往是更重要的方面。业主持有酒店的目的,业主是否有其他现金流能用来填补酒店业务的亏损,业主对酒店管理的干预程度,这些往往决定了最终呈现给住客的不同感受。
【 在 metecno 的大作中提到: 】
: 那我请教一下国内哪家奢华级别的酒店是加盟店?
: 我从来不是在聊汉庭。
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修改:Phelps04 FROM 124.65.160.*
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