在扬州和苏州都吃到过回味悠长的美食。
在扬州吃冶春早茶,对食物没啥影响了,第一映像好像是又油又咸?不过赶火车前,在一个当地人的建议下买了马路上蹬着三轮车的小贩卖的咸水鸭(还是盐水鸭?)本来想着晚上坐卧铺当宵夜吃。上了车忍不住想着先吃一块,结果根本停不下来,火车还没发车,我们就吃完了一整只鸭子。而且自那以后,总是看到很多盐水鸭(还是咸水鸭?)的名号,买来吃却再也找不到那种惊艳的感觉了。
在苏州博物馆对面有家网红面馆,因为馆子里堆着很多杂物,就餐环境并不怎么样,但是人却络绎不绝,好像既有本地人,也有游客。点了网上推荐比较多的大约是大肥肉汤面,鳝鱼汤面,第一印象依然是又油又咸。虽然一碗面下肚,我依然不甘心,这也算是网红,就又随便点了个两面黄(还是两面焦?)绝了!炸过的面条上面是酥脆的,下面因为泡在汤汁里又是鲜香带着点软嫩。果断又点了一份。。。
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