一是某样美食开到外地，多少都会根据当地人的口味调和。
二是新鲜的原材料只有当地有，比如某地的小面，凌晨两三点就要起来准备，都是最新鲜的。个人觉得重庆小面一般，但各区县早上的面条各有特色，各有风味。东莞要吃杀猪汤的，都是凌晨直接去杀猪房里等着，这些美食根本没法连锁。能连锁的大部分需要工业化标准化，但很多美食都是店主自己调和的，做不到工业化。
【 在 Forane 的大作中提到: 】
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: 我就特别理解不了这种专门跑到外地去吃所谓美食的。现在商业这么发达，真有什么好吃的早就连锁店开遍全国了，啥东西非要去发源地才能吃到？除非根本就不好吃
: 【 在 DDOO 的大作中提到: 】
: : 各种海滩、山景、都看好多了，不太感冒了。
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#发自zSMTH@Huawei Mate 60 Pro+
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