到顺德就是吃吃吃吧。。。
从广州南站到顺德高铁只有8分钟,不过下来得打车到城中,出租师傅说应该地铁来更方便,不过我订票那会儿还不知道有地铁能到。
顺德第一餐吃的千层无骨鱼,皖鱼切花刀去鱼刺,剖两半穿在钢签立在粥火锅上面,给把剪刀随剪随涮。下锅几秒鱼肉就熟非常嫩滑,捞起来可蘸料,我觉得直接吃最好。店里有名的是三味鱼,几乎每桌都点,但我们人太少,就点了桑叶和鱼面,有特色但是味道一般。
第二天早上小吃街原味双皮奶、椰子双皮奶、炸鲜奶、水牛奶窝蛋,除了水牛奶太甜其他都很好吃,尤其椰子双皮奶最后娃把椰肉都挖来吃了。
逛完清晖园就近吃牛杂,小铺四五张桌子,门口外卖。牛三宝很是惊艳,牛杂味道浓郁和炳胜的清汤风味不同,粉汤也不错。吃完边上点心铺买了点鸡仔饼和桃酥,试了特色点心太油就没买。伦教糕铺子没开没买成。
大年三十本来想逛逛花市去体验顺德最有名的鱼生,但娃爹头一天鱼吃够了又不敢让娃吃,于是回酒店吃了个花椒老虎斑,算是年年有鱼了。酒店餐厅也是老字号,叫香云轩,每样菜味道都不错,就是特产陈皮白茶不太好喝。
初一早上跑去西山庙看醒狮领红包上柱香,之后酒店自助早餐,基本就是不含茶的早茶。早点味道不错,感觉胜过广州酒家,也尝试了没买到的伦教糕,有点像四川发糕。吃完早餐看酒店请的舞狮队采青,之后就打道回府了。
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