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杭州,美食荒漠,但是有几样还是可以吃的,比如片儿川(必吃,现在季节正好),
葱包烩(只加油条,其他别加,味道都差不多,路过就可以买一个试试,还不错),别买虾爆鳝面,性价比很低,也不太好吃,倒是猪肝拌川可以挑名气大的几家试试,我吃过流芳面馆的,还不错。
平价餐厅外婆家、新白鹿可以吃吃,
龙井虾仁不错。
西湖醋鱼以前吃过几次,有一次很好吃,不过这个菜很麻烦的,大部分店都不行。(别去外婆家和新白鹿,这道菜不太行)
宋嫂鱼羹,比较鲜的一道汤,和西湖莼菜汤选一样吧。
东坡肉,肥而不腻,可以试试。
干炸响铃,推荐,还是挺好吃的。
杭州酱鸭,我个人特别喜欢这道菜,经常去超市买,长三角以外吃不到这个味道,建议试试。
糖醋里脊:平价餐厅的这道菜还不错。
吴山烤禽,味道有点咸,不过算是网红鸡了,路过排队半小时,可以试试,不难吃。
甜食不怎么吃,不过甜藕可以买个吃吃,还可以。
杭州小笼包其实是嵊州的,我个人觉得一般,有机会就去嵊州吃,不过也不难吃。
如果有机会,必须吃千岛湖大鱼头,非常好吃,就是价格略高,而且不去千岛湖的话,在杭州店不好选。
绍兴小吃看嵊州,小笼包比较有名,
店的话,推荐寻宝记。
臭豆腐:独具特色,必买。
酥鱼:巨好吃,连锁店都差不多,只卖酥鱼,现杀现炸的,必买。
绍三鲜:其实不太好吃,不过也是一个特色,可以吃吃看,就是有点贵。
黄酒棒冰、黄酒奶茶、黄酒布丁:挺好吃的,风味别具一格,不过也就是加了黄酒,有些人可能不喜欢。
笋烧肉:叫法想不起来了,宁波也有,就是大块的笋大块的肉,推荐!
茴香豆:小时候的最爱,不过要少吃。
绍兴醉鸡:可以试试,类似酒糟鸡。
嵊州豆腐年糕:挺好吃的,他和宁波的不一样,推荐。
梅干菜焖肉:普普通通吧
扎肉:等你去不一定有,地方特色,味道还行,肥而不腻,就是结成冻的肉。
绍兴酱鸭:忘了,好像和杭州的差不多。
什么蒸双臭之类的,你想吃也可以试试,本地人有些很喜欢,外地大多接受不了。
宁波肯定是海鲜。
杨梅和奉化水蜜桃如果遇到了,必买,本地也不便宜的。
酒酿圆子,必点,很好喝。
红膏呛蟹:一分钱一分货,好的有点贵,但是是真的好吃!必点,不要贪便宜,一定要买贵的。
雪菜大黄鱼:必点,贼鲜美。
冰糖甲鱼:挺好吃的,推荐,带甜味的,不一定吃的惯。
虾潺豆腐:口感像豆腐一样,很鲜很好吃,必点。
宁波烤菜:个人很喜欢,你也可以试试,很好吃的。
宁波三臭:也是喜欢的很喜欢,外地人接受不了。
泥螺:就是咸,可以试试。
油赞子:就是小麻花,推荐,还挺好吃的。
烤麸:个人最爱,特别好吃。
梁弄大糕:可以试试,挺好吃的。
茭白炒*:这个看季节,有的话必点
带鱼:很不错,我喜欢煎的。
年糕:可以吃点年糕汤或者炒年糕,宁波的年糕不粘牙,挺好吃的,个人推荐咸菜(雪菜)年糕汤。
油豆腐烧肉:个人爱吃的菜,推荐。
血蚶:外地人喷射战士,本地人很喜欢的菜,基本上是生的。
咸菜笋鞭汤:贼好吃,推荐!有的话必点。
面结:绍兴也有,我都不觉得这是地方特色,挺好吃的。
豆酥糖:小时候的最爱,就是吃不太方便。
一般宁波菜里有笋、茭白、咸菜和海鲜的都不错。
皮皮虾:必须椒盐的,其他都差点意思。
灰汁头:我都忘了……但是挺好吃的。
米馒头:就是米做的馒头,因人而异,我觉得一般,但是很有特色。
梭子蟹炒年糕:必点!不过看季节,有些季节肉少,味道一般。
笋干老鸭煲:得看用的笋,但是都挺好吃,推荐!
东钱湖的麻糍,可以试试,我不怎么吃甜食,就不评价了,名气很大。
差不多就这些,有些想不起来了。
【 在 bp308 (家有闹心宝) 的大作中提到: 】
: 杭州进,宁波回,也可以考虑自驾,这样就杭州进出
: 可能是国庆或暑假去
: 逛逛精华景点,不用面面俱到
: 看了鲜生史,对绍兴小吃一直都很向往,行程可以侧重于吃吃喝喝,不太累
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FROM 36.21.204.*