西安面食吊打不了全国，论全国流行程度，兰州牛肉面（拉面）、重庆小面都明显强于西安的面，山西刀削面和西安的面相当。当然西安还有泡馍和肉夹馍，也就是西安主食总体不错，但是单把面拎出来，最多也只能排第三。
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