按理说本不辣的，中东印度都没
辣，估计被四川等内地去的汉人带起来的。大盘鸡其实是四川知青去新疆后辣子鸡的变种，本来新疆少民没大量养鸡的习俗
【 在 dawei78 的大作中提到: 】
: 去新疆吃过两顿饭就腻了找不到不辣的菜大盘鸡手把肉都是一百几十八吃不起只能过油肉拌面 孩子更是没得吃发自「今日水 ...
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